香椿炒鸡蛋全本资源免费阅读

					        
                            天上还挂着星，柳舒已经醒了。
她今儿要继续往南走，惦记着早起，夜里辗转反侧，半梦半醒睡了一两个时辰，烦得在木床上打滚。
这张床应当是某位女性长辈带来的婚嫁床，木头用得不错，雕着些蝙蝠、枣子、花生模样的纹饰，不算精美，有点儿憨拙气。本应垂着帷幔的地方空着，挂着几把晒干的草药，大概是不久前才换上的，这会儿还能闻到些药香，将蚊虫隔绝在外。
柳舒折腾一会儿，彻底安静下来。
这山野里不像城中，到什么时辰，有坊中更夫打更，听得梆子响，就知道时辰，再不济也有家中下人，时常算着工夫的，也可以问询一二。
她怕再睡下又睡过头，届时秦大叫她不醒，误了出发时辰，便坐起来，摸黑一一穿好衣裳。中衣里缝了一个内袋，里面是打成薄片的银子，她头上那根木簪去了外壳，也是银子内芯，旁的碎银都在个小钱袋里，秦大不曾打开过，好好地给她放在房间里，是以她醒来后，才略微对这个救命恩人放下心。
柳舒走到窗户边，开了条缝，冷气吹进来，叫她头脑清醒许多。
大黄这两日已同她有些熟，哒哒地跑过来，瞧她一眼，睡在了窗户底下。
四下里昏昏沉沉，模模糊糊，看得不大真切，柳舒站会儿，又回到床边坐着，靠在木架上静静候着。
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柳舒不记得自己何时又睡过去，秦大叩门声响起时，她猛地惊醒，心跳得有些发慌，镇定好一会儿，方才回答：“已经醒了，秦公子。”
秦大声音隔着门，不大清楚：“啊，好，那姑娘换好衣裳起来，洗漱一下吧。”
厨房里亮起灯，柳舒摸到桌子上的火折子，也将房间里的油灯点起来。房间里有铜盆和水，她随意用水漱口洗脸，被惊醒的急促感慢慢从脑袋里退出去，方才开门走出去。
秦大在忙活出门前的东西，她的背篓里空着，除了鸭蛋没什么要拿出去卖的东西，她种的东西不多，够自己吃就行，哪儿来的余力再多赚钱去。倒是去年官府修桥，找他们去当杂工，自个人攒了点，这会儿用布包装好，藏在了腰带里。
灶上的蒸笼冒着白气，水咕噜噜几乎要蒸干——她昨晚就睡在厨房，掐着时间将面发好，蒸了半屉白面馒头，这会儿正要熟了，带着路上吃，若是赶得及，她今天能回来，若是哪里耽搁了，指不定得明天才回得来，总要做好准备。
她将蒸笼盖子打开，用筷子去戳，轻轻松松地戳穿馒头，呼着气儿挑出来一个，在手里抛来抛去降热，瞅着差不多，用手一捏，扁下去的地方慢慢地又胀回来。再蒸就过了头，吃起来就没这股子甜香。
秦大将蒸笼搬在一边，打开盖子稍稍晾着，用锅刷把锅清洗一遍，拿过刚才备好的材料来。
香椿是她昨天回来时在自家田边摘回来的，量不多，将将一小把。
这会儿正是第一批香椿能吃的时候，若是放着不管，过两个月都长老了，再吃就是牛啃树皮，比谁命大牙口好。长得恰好的香椿，叶色红透，根上微微带点儿绿，嫩得出水，草木香气恰好，如同吃菜芽嫩心。
她早上起来，切掉香椿根部，用清水洗干净，小锅里水开后将香椿加进去，拿勺拨弄一会儿，焯水几下，捞出来丢进凉水盆子里。香椿得过水，不过水不易熟，且炒完发黄，难看又难吃，白白浪费，凉水里泡一滚，抓出来，沥干，丢在碗里候着。
锅里水正好不浪费，她拿来蒸馒头。馒头上屉，加大火蒸出汽来，她去叫柳舒起床，回来正好弄上鸭蛋。
她们俩要吃，秦大便取出来四个蛋，剩下正好三十个整，拿到镇上去卖。鸭蛋腥气略重，昨天剩的一点儿胡葱碎正好加进去，加上盐巴，秦大略略斜着碗，筷子舞起来，将四个蛋打出沫，筷子往上一捞，没有还拉成一片的蛋清蛋黄，就搁在一旁。
热锅冷油，油冒出热气儿，她先将切成小段的香椿倒进蛋里，搅拌两下，连同蛋液一起滑进锅里。火不能太猛，否则蛋生焦，糊边，不好吃，吃完指不定还得闹肚子——若是在家倒是无所谓，今天要出门，就得多注意些。
炒蛋最简单，农家孩子第一个学会的大约都是这道菜，炒到颜色金黄，用锅铲切成许多碎块儿，盛出来便是。
秦大今天没做别的饭，馒头蒸的是圆头馒头，对半分开，夹上香椿蛋吃就行，方便又经饿。她把吃的搬上厨房小桌子，柳舒正收拾好出来。柳姑娘身无长物，一身轻松，秦大招呼她来坐，指指桌上的东西。
“姑娘来坐，多少吃点，咱们路上可得走一会儿，你要是今天找得到车去闽州，晚上才得到，可不能饿着了。”
柳舒本没有什么胃口，现下天实在是太早了些，听她这般诚恳劝说，拿起馒头，掺着香椿炒蛋，慢慢吃着。
新鲜野菜到底鲜香开胃，柳舒说着不吃，回过神来已经和秦大一起吃完了一大碗炒蛋，咽进去两个大白馒头。
秦大见炒蛋吃得干净，心里也欢喜。蛋放不得，久了腥气冒出来就难吃，少了那点油煎出来的香气，就只能拿来煮汤救一救。
她又把剩下的馒头捡出来，用纱布包上，再拿布一裹，放在鸡蛋筐上，背篓放上灶台，反过来背上。
她掀开米缸抓了一把米，走出去向柳舒伸出手，柳舒将手伸出去，接到了半把米，她不解其意，抬头去看秦大。
“咱们得出门了，虽说是睡过一觉，可这会儿天没亮，鸡还没叫，算是晚上。走夜路带把米，免得路上有什么东西冲撞了。”
秦大将自己那点儿揣进怀里，又怕柳舒担心，又道：“姑娘别担心，咱俩一道走的，到村口前你往树林里稍稍站会儿就行，左右也能看见人，不必害怕。”
柳舒向来不太信鬼神的，秦大一片好心，她便收下，放进衣服里，站起来，预备同她出去。
村子里零零散散亮着灯火，有的人已经出门了，秦大怕她脚滑摔到哪里去，出门把梅花树上的草绳找了出来，一头绑在自己腰上，一头让柳舒拿着。
今天是初四，月亮浅浅一弯，田坎上的青石路影影绰绰的，两侧小苗长势喜人，盖住了水田里的稻田水，这田里是有鱼的，只听得见一些水响。
秦大惯走这样的路，步履稳健，偶觉得绳子紧了，就缓一点等等柳舒，她带着柳姑娘往田里穿过去，遇见坡坎才说两句话。
“姑娘，就快到了。”
这是片小竹林，风吹起竹涛，前方隐隐有人声响起。乡里人都是习惯这种光亮的，三两个坐在一起聊天，秦大将绳子解开，指指竹林外。
“姑娘，我就先去那边，你瞧着驾牛车的来了，就从林子里出来。”
她说着，往前走，那几个候着的人瞧见，忙招手叫她。
“二侄，今天赶集呢？有什么要忙活的，跟叔几个说，咱们帮衬帮衬。”
秦大没接话，“嗯”几声应过，那几个人便又开起其他玩笑来。
“你小子明年也该出孝了啊，嘿，你娘生你的时候，说是个傻儿子，怕不是爹娘养到死，给你娶个傻媳妇延续香火就行了。”
另一个接上：“我看我们这个大侄子虽说身板单薄了点，也是长得好看，怎么着，我岳家有个外侄女，瞧着和你岁数差不多，瞧瞧也不赖，咱叔侄俩亲上加亲。”
秦大摇头不说话，自己背着背篓，在路边的青石上坐下，柳舒沿着竹林缝瞧出去，正好能看见她。
她不接茬，那几个同族的叔叔大觉无趣，嘟嘟囔囔骂了几句“三棍子打不出个屁的哑巴东西”，自己凑一边聊天去了。
四野又静下来，柳舒抱着绳子在竹林里候着，这会儿泛起点困意，又不敢睡，迷迷糊糊地，不知何时路上响起车轱辘声，一片昏沉中顿时吵闹起来。她抖了一下，醒过来，天仍旧黑着，但竹林外亮起一点灯，两头老牛拉着一辆大板车，车上挂着一盏红灯笼，村里人已经开始往车上挤，东西多的可得占个轻松位置。秦大背着背篓在旁边站着，看他们吵吵嚷嚷。
柳舒记得秦大的叮嘱，耐着性子在林子里等，待到大家伙儿挤得差不多，就差赶车的两夫妻和秦大时，她方才从竹林里出来。
村里忽地来了个陌生人，还是个姑娘，正要出发的众人顿时安静下来，柳舒镇定心神，低着头。
“请问，这车去镇子上吗？我，我是闽州来的，路上和家人失散，现在不知道在哪儿了。”
她出来，秦大忙从驾车的地方跳下来，指指自己的位置。
“你坐我那儿吧。”
那车上很有几个和她关系不大好的同族兄弟，当下便酸起来。
“二哥什么时候这么机灵了？怕不是瞧人家姑娘长得好看，怪不得呢，原来平日里不说话，是因着咱们配不上。”
“哎呀，哎呀，可惜二哥没捡着别人衣服，要不这会儿可不就是天仙配了。”
秦大既然想到如此办法，自然已经想到此事，虽是有些憋气，到底没多说什么，只瞪着他们，看向赶车的叔伯。
赶车的秦方，是她爹亲亲的大哥，向来关照这个愚钝的侄儿，虽说都姓秦，可一族里也分个亲疏，他是男的不好开口，他媳妇儿却是个厉害的，卿氏当即从车上跳起来，鞭子甩得响亮。
“放你妈的屁，几个媳妇儿也讨不到的鳏夫也好意思说话，你妈白给你生个棍儿，地都犁不动。成天里像个讨饭的鬼，屁话一堆堆，田里连个窝瓜都不生，坐老子的车还敢说我儿来，不要我儿让位，难道你几个屁股粘先人板子上的让来！”
她是村里出了名的嘴巴厉害，那几个说酸话的立刻像个鹌鹑，低下脑袋去没说话，秦大忙招呼柳舒过去坐。
柳舒近前去，方才还凶巴巴的卿氏顿时笑起来：“真是个周正的姑娘，你别怕，大娘我心疼你，既是和家里走散了，我们便搭你一程。我这儿要去镇上买办的，你就坐我的位置，倒也不用怕，他人老实，打死也不敢有其他心思。”
旁人说不怕，卿氏这样说，秦大倒红了脖子。
“婶婶，你带这姑娘去吧，我从山翻过去，到清水村上等你们去。”
其实再挤上一个也无妨，她人瘦，哪里都能塞得下，可不知为何，到底不大愿意和人太亲近，三两下说完，自个儿转身就往山上跑了。
柳舒看过去，秦大只留下个背影。
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赶集得瞧着时辰，这会儿已不能再耽搁了，卿氏拉着她往车上去，靠在秦大的背篓边。
牛车摇摇晃晃慢慢悠悠地动起来，路不大平顺，颠啊抖的，卿氏见她困倦，轻轻拍她的手。
“小娘子，你要是困，尽管睡会儿，咱们都是良家，不至于把你卖了。”
柳舒含含糊糊应着，强撑着没合眼，可心里到底是信得过秦大，不知不觉间，慢慢地就这般睡了过去。