修猪舍和猪油渣整篇免费阅读

					        　　修猪舍这事迫在眉睫、刻不容缓。
　　
　　容可从李大富家中买来的五只猪崽才满一个月大，憨态可爱且弱不禁风。昨晚带回家中，只来得及仓促布置了一番草棚，暂时将它们安置在其中，但长此以往肯定是不行的。
　　
　　适合幼猪生长的保育舍最重要的就是保暖无贼风，四面漏风的草棚肯定不成。
　　
　　容可送走赵管家一行就打算雇人来修建猪舍，但乡亲们一听，纷纷从家里扛来了斧头大锤等等工具来帮忙，还都摆手表示不要工钱。
　　
　　“你愿意把分辨毒菇的赚钱法子传给大家，我们个个心里都感激着，到了帮忙出力的时候当然不肯收你的钱。”李大娘如此解释。
　　
　　容可只好对来帮忙的乡亲谢了又谢，拍着胸脯保证包了大家的饭。
　　
　　领头的是里正家的大郎李宝柱，他接口道:“那我们有口福了，正午可丫头你做的那顿可把我们都香坏了。”
　　他一提，众人都回忆起午间那迷人的香味，连连点头附和“就是就是”。
　　还有甚者，迫不及待想要动工造完等吃饭:“可丫头，你快和我们说说这草棚想整成什么样吧？”
　　
　　“行～！”
　　容可答应了一声，捡了根木棍，找了块平地给众人画了一个简易的示意图——
　　她想要的是一个简化的现代幼猪保育舍。
　　
　　四面起围墙，顶上有屋顶，开矮窗通风，这是最基础的。猪舍内当中留一条走道，两边用围栏隔开小间，正所谓“圈小肥疾”，分栏养殖也更有利于针对不同成长速度的猪分配不同份额的饲料。
　　小间内的地也有讲究。
　　这个时代没有水泥地，只好先用石块打底，覆盖一层干草，再覆盖一层干燥平整的泥土地，起到保暖的作用。同时，地面由高到低，做出倾斜面连接低处的排粪口，方便今后的粪便收集处理、猪舍的清理。
　　
　　“……最后就是每个小间靠近有道的那面要做食槽。”容可道。
　　
　　“这里间听着新奇，不过都好整，一下午就给你收拾完了。”赵宝柱说，“就是这个墙临时临头不好弄，两三天的功夫总要用。”
　　
　　“这个不难。”容可笑了笑:“不用现盖，直接用东厢房那间就成。”
　　
　　赵宝柱听了大惊:“这？那你母女两人不用住了？”
　　
　　容可道:“不住这了”
　　不只是一间东厢房，未来，她打算将这三间土房全改造成猪舍。而且也同邻居李老爹说好了，一月五十文雇他看着。
　　
　　“那你们母女两去哪？”赵宝柱问。
　　
　　“我与大花商量好了，买下了她家的房子，我与阿娘搬去那边住。”
　　
　　容可一早就与大花商量好了，十两银子买下了她家原来的宅院，一共四间瓦房，连着堂屋和院子。
　　她与容母一人一间，加上忠直占一间，还有一间她邀请大花回来一起住。
　　
　　“你两次救我，救命之恩，我无以为报。我把你当做亲姐妹，我们同吃同住，将来同享富贵，如何？”
　　容可推给大花厚厚一包银子，十两买房加上说好的卖了山参的一半银钱，一共十三两五百文。
　　
　　大花已经许多年没有回过那个给她带来噩梦的院子了，也许多年没有听人再提起过。
　　她不是不想念小时与娘亲在家中的时光，可更害怕一个人去面对。
　　如今容可说陪她一起回去……
　　大花垂头沉默了许久，推回去银子，答应了下来:“事情我答应了，钱就不要了。”
　　
　　容可见她态度坚决，弯弯眼睛:“那当做你入股我的养猪大业吧，年底给你分红～”
　　大花嗯地答应了。
　　
　　说服了大花，容可就豪气地将原来的土房全部划成猪舍。如今只有五只猪崽，但在不远的未来存栏量一定能超过百只，然后以此为据点继续扩大规模……
　　
　　赵宝柱看着沉浸在未来蓝图中的容可，摸摸脑袋，扭头扛着斧子招呼大家去规整东厢房了。
　　
　　他们在东厢房热火朝天地铺地划栏的同时，容可就在院中与村中各位大娘大嫂讲解分辨毒菇香菇的办法。
　　反正这屋今后也不住人了，她干脆从灶房里捡了根细碳在墙上画起示意图和要点。
　　“第一，毒菇颜色鲜亮。那些红的绿的花的就不能要！”
　　“第二，香菇伞盖是圆的，生的奇奇怪怪的也不能要！”
　　“第三，可以掰开来看看流出的汁液，发臭发粘的也不能要！”
　　“第四……”
　　
　　围着的村妇们看看墙面又看看容可拿在手里的香菇，夸道:“可丫头真是灵，这样一说我记得清清楚楚，跟上私塾似的。”
　　夸人的自己说完还不算，用手肘顶了顶身边的人，问:“田家娘子，你说我说得是不是？诶，你还背呢，真是认真。”
　　旁边的田娘子没有答话，她最近振振有词正背着容可刚刚说的话，十分专注。
　　
　　容可教完法子，就要下厨给帮忙的乡亲做晚饭，不少大娘大嫂也都留下来帮手。
　　李大娘一问她打算把猪蹄和剩下的猪肉全炖了，忙劝:“要不得要不得，哪里用这么好的肉招待，村里帮忙的从来给些玉米面饼子，能吃饱就很好了，你再煮个肉汤，大家尝尝味就是非常好的一顿了。”
　　其他人也连连点头:“就是就是。”
　　
　　容可不答应，她今天是一定要好好做了这肉。
　　她说:“如何使得，我们孤儿寡母的，从前得了大家许多照顾，将来也肯定多有麻烦之处。今日没有大家帮忙，猪舍肯定建不起来，我一定要好好招待大家，各位待会也一起吃呀。”
　　
　　说着，她挽起袖子就起锅烧水焯肉了。
　　
　　帮忙修猪舍的汉子都出了力气，吃饱是首要考虑的。容可拜托了这些大娘们借李大娘家的灶做玉米面饼子，而她自己留在家中整治其他的。
　　
　　先将猪蹄在锅中煎成两面微黄，然后注入滚水熬汤，趁这时间她把剩下的白面粉揉做面团。
　　面团揉好，锅中的汤也熬成乳白色，刚好把猪蹄捞出来，同其他的肉一道移到瓦罐里红烧了。
　　家中剩下的肉不多，全部烧了也只能每人分上一块。所以容可打算借着肉汤再给大家煮碗热乎的面疙瘩汤，下了面疙瘩再切进去两颗大白菜煮到软烂。
　　
　　“可以吃饭啦——”
　　
　　此时恰好东厢房已经改造完工，来帮手的个个都是干活的好手，又对容可心存感激，干起活来用心又又劲，很快就一起把猪舍收拾出来了。
　　尤其是收拾到后半程的时候，厨房里的肉香一阵赛过一阵地飘过来，每个人手里都快了一倍。
　　
　　此刻容可一喊，他们就过去帮忙端锅端碗了。李大娘等人也恰好端着蒸好的的玉米面饼子和凑来的十多个碗来了。
　　
　　玉米面饼子敞开怀吃，每人先领一块饼夹上一块红亮肥厚的烧肉，再捧一大海碗的面疙瘩汤。
　　
　　这汤可不简单，软烂的白菜不说，这白面粉做的面团一瞧就细滑，汤底闻着就是肉汤，汤面上还泛油星，而且它非常香，赛烧肉香！
　　
　　有细心的人发现这香来源于漂浮在汤面上金黄的碎末:“猪油渣！可丫头还在这面汤里撒了猪油渣啊！”