大花与白菜猪肉饺子最新章节免费阅读

					        　　田娘子就留下这轻飘飘的几句话就走了，倒是将容大一家的心搅得一团乱。
　　眼见着天边夕阳落下了，黑夜一点点吞噬了院子和瓦房。容大站在没有点灯的黑暗里，看向堂屋中的容老爹，开口问：“爹，是真的么？你教了老二分辨香菇的办法？！”
　　
　　容老爹的旱烟在门槛上一砸，吹胡子瞪眼地冲儿子道：“你听那贱妇胡扯！我怎么待老二，怎么待你，你心里不清楚？分家的时候，这大瓦房归你，上好的水田归你，黄牛归你，什么好东西我都给你了，我怎么可能会偷偷藏下什么分辨香菇的办法给老二！”
　　
　　这一通话，把容大说醒了。
　　确实，在家中他才是最受宠的儿子，他吃肉，容二都不一定轮得上喝汤。这分辨香菇的办法，不可能传老二不传他。
　　“爹，是我想岔了。”容大摸摸下巴：“那……老二是参军的时候学的？这死老二！有这样的好事也不想着哥哥我，竟然偷偷传给一个女儿！”
　　
　　他说着说着就骂起来，边骂边想，最后一拍手：“不成！这赚钱的好办法是我们容家的，必须得让可丫头吐出来！不然将来她嫁人了，这法子还被她传给别人家去！”
　　
　　容老爹吧嗒吧嗒又继续抽起了旱烟，半响吐出一句话：“老二家的女儿，和他一样，嘴巴硬性子犟，心还又冷又硬，不和我们亲，不一定肯和我们说啊。”
　　
　　“我有一个法子！”容大媳妇从地上爬了起来，双眼迸出亮光，凑上前来：“丫头嘛，没吃过苦，自然犟。要是身子破了，性子自然就软了，什么都好问。我哥家的狗栓，你还记得的，二十五了，还没娶媳妇呢！就今晚悄悄的，我把他喊来？”
　　
　　容大是搓完手又拍脑袋，最后双手一拍，点头：“成！你把人喊来。要是我们真能问出法子，就让狗栓把人娶了。没了可丫头拦着，牛老爷那边我再去说和说和，还能再把容二媳妇送过去！”
　　
　　黑暗的院中，这对贼夫妻商量着阴私勾当。黑漆漆的堂屋里，容老爹看着这一切，一声不吭。
　　
　　这藏在夜色中的阴谋诡计，容可并不知晓，此时她也才在夜色当中到家。
　　李大富帮着她们卸了米粮猪肉，又把五只小猪仔转移到了草棚中。做完这一切，他对着容可谢了又谢，然后说家中有事得赶回去，不多留下吃饭。
　　
　　容可与李大娘送别了李大富，一道转身回家。
　　李大娘也拒绝了容可发出的饭局邀约，只是犹豫踌躇了一路，终于在家门前分别的时候，忍不住问出口：“可丫头，你采的那些无毒的香菇……究竟长什么样子？”
　　她这话才说完，就立刻着急地连忙摆手：“不不不，是我说错话了，这样赚钱的法子，我怎么能强要你告诉我！可丫头，是大娘错了，你就当从没听过刚才的话。”
　　
　　“这没什么不能说的。”容可笑了笑：“这菇有毒无毒，其实有很多明显的特征。我家中还留了一些，明日李大娘你来，我对着香菇和你说。”
　　李大娘愣在原地：“这、这真的可以吗？”
　　容可当真是不介意，诚心诚意地说：“这香菇就长在后山上，又不是我种的，自然大家都可以采。我不止教你，我还想要教大家都学会如何分辨香菇，一来增加收入，二来大家也不会误食毒菇。”
　　
　　“真、真的啊？”李大娘听了十分激动：“那、那我能让我妹妹来学吗？她家里就剩下她和婆婆两个女人，还有一个小孩，真是不知道怎么过了！”
　　“当然可以，明早见~！”
　　
　　容可与李大娘约了明日的时间，就挥手分别了。独自剩她一个，乡间的小道上她就忍不住心里那十二两银子的喜悦了，踏着洒满了月光的路，一路蹦跶着回了家门。
　　猛地推开那扇小木门，容可叉着腰，中气十足地对院里说：“阿娘！我们今晚吃饺子庆祝！”
　　
　　“什么是饺子？”院里先出声应答的不是容母，而是高高大大、裹着兽皮的大花。
　　
　　“你来啦！”容可眼睛亮着光，笑眯眯地走进去：“正好！晚上一起吃饺子庆祝，我把参买了！足足七两银子，我们说好的，等会给你分一半。哦对这饺子啊，就是牢丸、粉角，就是用这面粉活成皮包上猪肉……诶！你刚刚接什么话啊，你占我便宜！”
　　
　　大花才不管她这些歪歪绕绕，直接地再次发问：“饺子什么样，面皮抱上猪肉，怎么包？”
　　
　　“你跟我下厨房一起做不就知道了！”容可买了个关子，成功骗进一个帮厨。
　　
　　大花的帮厨始于剁肉，终于包馅，大概包出一只半歪七扭八、左漏右破的饺子以后，她将手里的面皮揉做一团，扔进了竹筐里。
　　“不包啦？”擀着面皮的容可瞧见，抬眼看她。
　　大花一个战术后仰：“不包了，我不会。”
　　
　　几句话的功夫，容母手指翻飞就包出一只饱满漂亮的元宝饺子。她温温柔柔地问大花：“我再教你一次，来，我们先放一张面皮……”
　　“我学不会。”大花干脆把小凳子往灶火边上拖了拖，闭上双眼假寐。
　　
　　容母看向容可，母女两笑一笑，放任大花装睡划水，继续一个擀皮，一个包馅。容母手巧，不多时就包出满满一筐饺子。
　　正巧锅里的水也烧开了。
　　这次进县城，容可还顺带买回了一只大铁锅，总算摆脱了两只瓦罐的窘境。
　　母女两个将一竹筐圆滚滚、白胖胖的饺子下了滚水锅，反复添了三次冷水，直等每一个饺子都圆涨着浮到水面上。
　　
　　“出锅！可以吃饺子啦。”
　　
　　容可给大花先捞了一碗，她捧着还没等走到桌边，就先用手拈了一个扔进嘴里。
　　容可瞅见了，连忙喊：“诶，烫啊！”
　　大花龇牙咧嘴明显是被烫着了，但还是嘶嘶吸气地嚼了几口，摆摆手又点点头：“香！”
　　
　　刚出锅的饺子当然香！
　　面皮完全是用白面粉和成的，一点粗粮玉米面之类的都没有掺，面皮雪白又柔韧，里面包裹着的是白菜猪肉馅。猪肉用的今天才从李大富家中割来的五花，容可又特意剔过肥肉，留下三分肥七分瘦的猪肉，这样肥瘦比例做成的肉馅不会过肥也不会太柴，肉汁丰富。然后再与现从李大娘地里摘的大白菜一起剁成馅。鲜嫩的白菜中和猪肉的油腻，又提供了特有的甜汁。一口咬下去，咸鲜甜香的汁水冲破饺子皮流入嘴里。
　　烫嘴，但是绝对一等一的香！
　　
　　容可随后又端出一碟切了姜丝的醋碟，还有三碗撒了葱花的饺子汤。这大个浑圆的白菜猪肉饺子，蘸醋碟吃，鲜美更加三分，然后再喝一口饺子汤，原汤化原食，得到满足的胃就像是泡了热水浴一样暖和舒适。
　　
　　大花一气吃了十来个大饺子，将空碗往桌上一放，摸了摸肚子，长舒一口气来：“舒坦！”
　　“锅里还有，要吃就去盛。”容可已经十分了解她的饭量了，这一碗饺子只能算是刚刚解饿。
　　
　　大花掀起眼皮盯着容可脸看了看，只见她说了那句就埋头专注吃着自己碗里的饺子，表情平和再看不出其他。沉默半响，她起身去后厨又端了满满一碗回来，大马金刀地往桌边一坐，往桌上放了一个小泥坛子。把封口一开，浓浓的酒香霎时盈满整个屋子。
　　容可轻抽了抽鼻尖，好奇地探头来看。
　　大花难得笑了一下，斜倾过坛口给她瞧，说：“我娘酿的果酒，你要不要也来点？”
　　
　　别说，容可还真的被勾起馋虫来。她伸出一根手指：“一点点，给我倒一点点就行。”
　　
　　大花端起酒坛给她倒了一个碗底。酒是自家酿的浊酒，染着青果色的酒液没有过滤，最上面还漂浮着一层绿色的泡沫。
　　容可尝了一小口，有些惊喜地挑了一下柳眉。这样的酒虽然不比后世的白酒度数高，但反而更显出青果的酸甜味道。她端起小碗，将碗底的果酒一小口一小口地饮个干净。
　　
　　小酒就饺子，今晚这才真叫吃饱喝足、酒酣饭足。
　　
　　大花喝光了一坛子酒，醉得直打酒嗝，道都走不直了。容可不敢让她回山上去，便和容母合力架起她，把人送到自己床上去歇息。
　　大花人高马大，上床又睡成四仰八叉的形状，容可那张从八岁睡到大的小木床被占得满满当当。
　　
　　容可见这木床上没有自己的容身之地，挽起容母:“阿娘，我今晚同你一起睡吧。”
　　
　　母女两一起回了东侧的卧房，借着灶上的热水梳洗一番。容可醉了酒，受到了小孩子的待遇，闭眼伸手由容母用热手帕擦擦脸，先一步坐到了床上。
　　她拍着绯红的双颊同容母闲聊，说着说着就说到了大花身上。
　　“……阿娘，为什么大花自己住在山洞里？她说酒是她娘酿的，那她娘呢？”
　　
　　听到这个问题，容母深深叹了一口气：“大花这孩子，也是命苦。他们一家原本不住在山上，就住在村口，那处院子里有桂花树的就是。本来是她爹娘过得挺好，后来生了大花，她不是……”
　　容母比划了一下自己的左眼，说的是大花脸上生的胎记。
　　
　　“两夫妻愁了好些年，但还是把孩子养大了。到大花十一二岁的时候吧，他娘又怀上了。这些年也陆陆续续怀了好些个，没保住，这一个终于生了下来。但孩子一生下来，脸上也有块红斑。”
　　容母说到这里声音越来越轻，似乎是不忍：“大花爹娘都没有红斑，后来就有嚼舌根的说，大花和她妹妹，都不是大花爹的种。这话听得多了，人可能就……有一天，大花爹把大花妹妹给摔死了。”
　　
　　“造孽啊，真是造孽！”容母连连说了好几句：“他还想把大花也打死，最后是大花娘拿了柴刀，把他爹砍死，救下了大花。”
　　
　　“那、大花的娘是去做牢了么？”
　　
　　容母轻轻摇了摇头：“不，当晚她就上吊自杀了。后来大花就一个人躲到了山上，一直不和村里的人亲近。”
　　容可听完半天也说不出话来，她没有想到大花还有这样悲惨的身世，又想起方才她拿出那一坛果酒时候的得意喜悦的神情，心中酸涩难言。
　　
　　容母又叹了一声，拍拍她的手：“如今她愿意与你说话也是好事，多请她来家吃饭。她命苦得很，我们待她好些。”
　　
　　“嗯！”容可点点头，下定决心要加倍待大花好！
　　明天早上熬肉粥喝！大花胃口大，再给她蒸一笼蒸饺。中午的话把棒骨炖了……她躺在床上，在酒意中想着明日的菜谱，迷迷蒙蒙地进入了梦乡。
　　
　　一家里三人睡去，并不知道夜色中，有个贼头贼脑的男人悄悄翻过篱笆，摸进了西侧容可的卧房。