十二两银精彩阅读

					        　　浓油赤酱、喷香扑鼻的肉就摆在眼前，她还要等米饭？
　　众人是既不解又心馋，这心里就像是生了一只馋虫在钻。
　　
　　“米饭呢？！”不知道是谁喊了一声：“掌柜的，快些上米饭啊！”
　　
　　“米饭来了！！”从后厨刮过来一阵胖旋风。
　　
　　众人认出来，是荣华酒楼掌勺的胖大厨端了两碗白米饭上来。米饭是新蒸的，热气腾腾，洁白晶莹，粒粒分明。
　　
　　容可一直等着就是这个。
　　
　　她接过手来，与容母一人一碗，然后举筷给容母夹了一块腿肉和香菇放在饭碗里:“阿娘，快吃，这黄焖鸡就得配饭吃。”
　　“可可，这……”容母还是第一次被这么多人注视着吃饭，举着筷子十分局促，半天也好不意思下筷。
　　
　　她不急，自然有人着急。
　　
　　先前出二两银子彩头的小厮不知什么时候走到楼下来，此时站在一旁忍不出出声催促:“这位大嫂！你快吃啊！”
　　
　　赤红的酱汁与晶莹的油脂已经完全交融，把这块肥嫩的鸡腿肉完整浸润，并且缓缓往下流，浸润那热腾腾的白米饭。
　　
　　他狠狠咽了一口唾沫，恨不得替她吃了这口。
　　
　　“阿娘你别管他们，吃便是了。”
　　容可没有容母这些心理负担，劝了一句，就自如地吃起来，张口就送了一块肥厚的香菇并白米饭入口。
　　
　　“小娘子，什么滋味啊？”
　　“还用问，这光闻着就香，肯定好吃啊。”
　　
　　容可点点头，又当着众人的面夹了一块香菇肉，点评了三个字:“赛鸡肉。”
　　
　　众人都吞了一口唾沫。
　　好家伙，这下想象的口感、味道细节就更丰富了。
　　
　　有人开始计算时间:“多久能看出来有没有毒？半个时辰够不够啊？一炷香能看得出来吗？”
　　那富家小厮当机立断喊来掌柜:“你先让后厨，把这道黄焖鸡给我们的下锅做了！我再出一两银子”
　　他算得更准，现在下锅做了，若是待会这母女吃完安然无恙，鸡做好上桌他们立马就可以开吃。若是有毒，倒掉就是，他们堂堂国公府出来的人不多可惜这一两二两银子。
　　
　　他这话说出口，旁人也意动。很快就也有人开口:“掌柜，你不会真要一两银子吧，便宜些！五百文，五百文钱，就给我也来一份！”
　　“五百文的话我也要一份啊！”
　　
　　天降大单，掌柜却愣住了，一边给胖厨子使眼色，一边上前客气地问容可:“小娘子，不知你那筐背篓里的菇出多少价，我全要了。”
　　
　　“价钱我们可以谈。”容可放下碗筷，笑眯眯地道:“只是有一点我得先声明，这道菜要用干、鲜两种香菇，干香菇是我家秘制，今日带的不多，剩余的怕是只够再做两份了。”
　　
　　“做我的！”富家小厮抢先嚷道。
　　话音未落，跟着又有一个穿着深蓝锦缎的富贵男子抢道:“剩下我的！我刚刚最先开口要的！”
　　
　　容可笑意渐深，看着面前的小肥羊赵掌柜，道:“掌柜的，不如我们借一步说话？”
　　
　　羊掌柜……啊不，赵掌柜点了点头，把她引到了后院。
　　他看了看那一背篓香菇，又想了想楼里的大客户，心一横，伸出三根粗肥的手指:“这个数！三两银子，小娘子你把这些菇全卖给我。”
　　
　　三两银子，快赶上那支山参一半的价了。
　　
　　但容可却没有立即答应。
　　
　　她给赵掌柜算了一笔账:“今日有贵客给您一两银子的彩头，又出一两银子买一份黄焖鸡，剩下的干香菇再做一份卖出五百文。您这就赚了二两多了。”
　　
　　赵掌柜笑呵呵地摆摆手：“小娘子，不能这样算。你这菇，万一有毒，我不是全砸手里了吗？而且说实话，这黄焖鸡这样香，那是手艺好，我们做出来未必能这样好，将来怕是卖不出这样高价。三两银子不少了，我也是有风险的。”
　　
　　“掌柜如今再谈有毒无毒就不必了。”容可道：“我方才做菜没有避人，你家那位胖大厨全程在旁边盯着。荣华酒楼的大师傅，应该能学个大概。再有，这菇你买走，有了对照，将来采菇仔细查验，自然能分辨出无毒的蘑菇，不愁食材来源了。”
　　
　　这个时代还是讲究师徒传承，有些手艺的大厨轻易都不愿意外传食谱，莫说让外人旁观做菜，亲传弟子都少有倾囊相授的。
　　
　　这话一出，立在旁边的胖大厨立刻涨红了脸，手肘捅了捅赵掌柜，小声道：“哥，是我们占了人家的便宜，多给些吧。”
　　
　　容可耳朵尖，听见了这话，笑了笑。原来这还是兄弟两。
　　
　　“你闭嘴！”赵掌柜把弟弟顶了回去，挠了挠脑袋，转而对容可又多伸出了两根手指道：“五两！五两银子买你这篓菇！”
　　容可还是摇摇头
　　“五两银子不少了！”赵掌柜险些跳起来：“小娘子，你满县城打听，不可能有人家出价比我更高了。”
　　
　　“八两。”容可开出了最后的价钱：“八两银子，再免了我方才那一单出的一两银子。还有，赵掌柜您得保证今后收香菇，优先收我采来的。”
　　
　　赵掌柜嘶了一声，心痛道：“小娘子你这是狮子大开口啊！”
　　
　　“绝对物超所值。”容可笑道：“方才您弟弟看了做菜的全程，应该晓得，这黄焖鸡异于其他的奇香最重要的来源乃是我放的干香菇。这香菇干制法可是我家不传秘方。”
　　
　　赵掌柜都不用问，胖大厨已经猛点头，并且不断用手肘捅他示意，直接把他捅了一个趔趄。
　　他面上的痛惜已经软和下来，挠着脑袋犹豫着问道：“八两银子，你把黄焖鸡的做法和香菇干制法卖给我？”
　　
　　容可点头：“不错，详细到每一步的火候、每一分用料，而且我保证，除了我自己，我不会再将这做法卖给任何人。”
　　
　　“行！”赵掌柜下定决心：“按小娘子你说得，成交！”
　　
　　容可与赵掌柜达成交易，就到账房去写下了香菇干制办法以及黄焖鸡的食谱。
　　她一一写好用料、步骤，末了拿起来吹吹未干的墨迹，最后扫一眼确认时，忍不住轻声叹了一句：“可惜没有土豆。”
　　赵掌柜听见了，疑惑地问：“何谓土豆？”
　　
　　容可只是遗憾地摇摇头。
　　若说米饭与黄焖鸡是绝配，那土豆之于黄焖鸡就是灵魂了！谁会不爱那浸透汤汁、口感软糯的土豆呢！
　　可惜她方才在厨房已经问过胖大厨了，这时代并没有土豆，也没有马铃薯、洋芋、薯仔、地蛋，想来是还未从海外流传进来。
　　于是她只能同赵掌柜这样解释：“这道菜是我父亲传给我的，方才说的土豆乃是外邦食材。祖上曾有先人遇到外邦人，用这土豆入菜，土豆如同面团一样，能够饱吸汤汁，口感又更加软糯细滑，可以说是这道菜的点睛之笔。可惜，那土豆未能在我国传扬开，如今找不着了。”
　　
　　赵掌柜听着就流口水，止住馋意，道：“这土豆听着真好吃，真希望将来能吃上。”
　　
　　“希望如此吧。”容可点点头，然后伸手把食谱递给了赵掌柜。
　　
　　交易完成，容可回到酒楼一楼大堂吃完了那碗米饭和黄焖鸡，后厨也正好将另外两份黄焖鸡做好送了上来。
　　时间恰好，众人见她们母女吃完一整大碗的香菇也安然无恙，都相信了这香菇无毒。富家小厮疾步上前来，留下了说好的银子，就迫不及待地端走了一份黄焖鸡。另外一份也被蓝缎男子急忙端走，生怕慢一步就被抢了。剩下的宾客只好围住赵掌柜，抢着定明日的。
　　
　　一时间，一楼热闹非常。
　　吃到饱腹的容可挽起容母，收好银钱拂衣而去，深藏功与名。
　　
　　回去的路上，容母忍不住身后摸容可身后的背篓，里面压在草药包下面的，就是沉甸甸的银子——足足十二两银子！
　　十二两银子！
　　她现在走路都打飘。
　　
　　容母万万没能想到，有朝一日，他们家竟能有十二两银子。
　　昨日，她还因为欠债，要将自己卖给别人做小妾来换药钱。再往前，她和女儿早晚辛勤劳作，一年到头也攒不下一贯钱。就算是丈夫还在世，家中最富裕的时候，也就存下三两银子，还是他们夫妻半生的积蓄。
　　
　　容母的手在发抖，声音也颤抖着：“可可，娘不是在做梦吧？我们真有钱了？”
　　
　　“有钱了！”容可肯定道，语气飞扬着喜悦：“阿娘，我们有钱了！走，我们去找李大娘，她不是说她哥哥是屠夫么，我们去找她割些肉回家庆祝去！”
　　
　　容可一下就赚了十二两银子，容母不再劝她节俭，就由她拉着自己，一路走一路问，到了李大娘兄长家的巷子口。
　　她们这一路走，容可就念叨了一路的菜谱，直到走进巷子，她才决定好今晚买两只大棒骨去炖汤，“再割半斤猪肉，要五花的肥瘦相间，我们红烧吃！”
　　
　　她嘴里正说着猪，就听见前面宅院里传来一声怒吼：“李大富！你给我把这猪退回去！！！！”